Оборудование

Танк охладитель молока является неотъемлемой частью производственной  цепочки молочной продукции, ведь доказано, что охлаждение молока в разы понижает рост бактерий в нем, а также помогает сохранять товарные качества продукта.

Заквасочник представляет собой термоизолированный резервуар, снабженный устройствами для залива, слива, перемешивания, охлаждения продукта, съёмной крышкой для ручной мойки внутренней поверхности резервуара. 

Ёмкость ОЗУ предназначен для приготовления йогурта, мягкого творога, ряженки и других молочных продуктов.

Резервуар состоит из ванны, облицовки и четырех опор. Пространство между ванной и облицовкой заполнено термоизоляцией.

Внутренняя ванна состоит из обечайки, кольца, днища с патрубком для выпуска продукта и змеевика для ледяной, воды. Днище выполнено с наклоном в сторону сливного патрубка.

Для производства сыра, мы изготавливаем котлы различной мощности, типа, и формы. 

Маслоизготовитель представляет собой перемешивающую емкость - барабан, вращающийся вокруг своей оси, установленный на опору, с системой управления. 

Емкость изготавливается из нержавеющей стали пищевого предназначения. Внутри барабана маслобойки под определенным углом установлены лопасти, с помощью которых взбивается масло. 

Для вливания сливок, слива пахты и вывода готового продукта маслоизготовитель оснащен загрузочным люком и сливным краном. Также в маслобойке имеется смотровое окно, через которое оператор контролирует процесс сбивания сливок в масло. 

​​​​​​​Маслоизготовитель периодического действия оснащается пультом управления для 
установки частоты вращения барабана. Возможна комплек тация оборудования 
колесными опорами, позволяющими свободное перемещение маслоизготовителя по 
цеху.

Компания Master Steel выпускает ванны плавления жира с электрическим нагревом, а также с паровым нагревом. Объём ванны составляет от 500 литров до 5000 литров.

На опоры ванны возможна установка тензодатчиков для управления насосом во время выгрузки продукта.

Наша компания производит емкостное оборудование для пивоварения из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Емкости могут выполняться как стандартных размеров и габаритов, так и по размерам заказчика. Емкости комплектуются стеклянными мерниками, датчиками температуры, СИП 
головками, шпунт-аппаратами.

Автоцистерны из нержавеющей стали намного легче автоцистерн из конструкционной стали, благодаря большей прочности нержавеющей стали, толщина стенки цистерны обычно составляет 3мм. По прочностным характеристикам, надежности и эксплуатационным характеристикам нержавеющие цистерны лучше аллюминиевых.

При изготовлении цистерн используют коррозионностойкие AiSi 304, AiSi 321, AiSi 316Ti и др. это аустенитная сталь с низким содержанием углерода. 

В пищевой, промышленности: вакуумный варочный котел используется для  концентрирования молока и молочных продуктов, изготовления фруктовых и овощных соков, томатного пюре и пасты, майонеза, хрена, горчицы, сгущенного молока, различных кондитерских начинок и т.д..

В косметической промышленности: Вакуумный варочный котел используется для изготовления кремов, гелей, шампуней,  скрабов, растительных экстрактов.

Массажеры для мяса — тип оборудования, который используется на предприятиях 
пищевой промышленности в процессе производства мясных и рыбных деликатесов, а также деликатесов из мяса птицы. При помощи вакуумного массажера достигается ускорение посола мясного или рыбного сырья с одновременным улучшением качественных характеристик готовой продукции.Мясомассажеры вакуумные представляют собой разновидность пищевого оборудования, в конструкцию которого входят следующие элементы: бункер, каркас, редуктор, двигатель, насос вакуумный, блок управления. 

Благодаря наличию внутри бункера лопастей округлой формы вакуумный массажер обеспечивает щадящее массирование сырья. Волокна мяса пропитываются специями и  рассолом, приобретают мягкость, сохраняя при этом натуральный аромат и сочность. 

Процесс массирования производится в вакууме, благодаря чему ускоряется течение биологических и биохимических процессов и вследствие этого сохраняется естественный цвет мясных деликатесов на срезе, происходит уничтожение микроорганизмов и различных бактерий, увеличивается срок годности и сохраняются высокие вкусовые качества готовой продукции. 

Мясо массажеры вакуумные характеризуются простотой конструктивного исполнения, соответствуют санитарным требованиям для пищевой промышленности, легко очищаются и обладаютвысокой устойчивостью к коррозии.

Емкости из нержавеющей стали. Master Steel разрабатывает,производит и продает емкости из нержавеющей стали различного назначения для многих отраслей промышленности:

Смеситель для сыпучих материалов предназначены для приготовления всевозможных многокомпонентных сыпучих смесей, в производствах, технологии которых содержат жесткие требования к однородности смешиваемых компонентов (до 98%). Широкое применение получили в пищевой, косметической, химической и др. отраслях 
промышленности.

Смеситель для сыпучих продуктов могут устанавливаться на любых опорах, различных конфигураций, любой производительности. Смесители сыпучих материалов снабжены пультом управления, в котором находится пускатель перемешивающего устройства. Дополнительно пульт управления может быть укомплектован преобразователем частоты вращения до 28 об/мин и таймером, регулирующим время вращения, а также другими системами автоматизации. Смесители выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI-304.

Нержавеющий водоотводный лоток представляет собой элемент линейной системы внутреннего дренажа. Применяется для сбора и отвода в канализацию промышленных стоков. Рекомендовано для монтажа на предприятиях химической, пищевой, фармацевтической отрасли, заведениях бытового обслуживания, общественного питания, бассейнах и других зонах с повышенными требованиями к санитарно-гигиеническим нормам.

Материал – нержавеющая сталь, позволяет избежать накопления остатков производственной деятельности, тем самым защищает от образования вредоносных бактерий.

Фонтанное кольцо – конструкция водного распределителя, позволяющая конструировать этюды из воды, для которых требуется множество одноструйных насадок. Установка конструкции производится, в основном, над облицовкой, в бассейн фонтана.

Выплавление кольца производится из стали, неподверженной коррозийным процессам - AISI-316, или AISI-304. Вид нержавейки зависит от воды в фонтане, конкретно от ее химического состава. Нержавеющая сталь для фонтанного кольца может быть к ак матовой, так и полированной.

Резьбовые патрубки прочно приварены к кольцевому распределителю, задавая 
желаемое направление струй воды – вертикально, либо под углом.